Honigbusch

Im Aussehen sind die Honigbusch-Arten dem Rotbusch ähnlich.
Sowohl der Strauch, als auch die Blüten werden für die Herstellung von Honigbusch-Tee verwendet. Die Blüten verbreiten einen „Honig“-Geruch, weshalb der Tee während der Blüte geerntet wird, da in dieser Zeit das Aroma am süßesten ist. Aufgrund seines sehr niedrigen Anteils an Gerbsäure ist der Honigbuschtee sehr wohltuend und bekömmlich und ist frei von Koffein.
Für den Honigbusch-Tee wird vor allem die Unterart "Cyclopia intermedia" geerntet. In geringerem Ausmaß werden aber auch andere Arten dafür verwendet.