Lapacho

angenehm mild
50g
CHF 2.90
100g
CHF 5.80
200g
CHF 11.60

Beschreibung

Diese Lapacho-Qualität stammt von der inneren Rinde des Tecoma-Lapacho.Baumes, auch "Purple Lapacho Tree" genannt, welche im Vergleich zu den äusseren Rindenteilen wesentlich homogener wächst und vor allem weniger staubig und deutlich lieblicher im Geschmack ist. Lapacho ist wegen seines angenehm milden Geschmacks, der etwas an Vanille oder Karamell erinnert bei vielen Menschen sehr beliebt. Er enthält wenig Gerbsäure und kein Teein.
1-2 TL/Tasse (2.5dl)
100°C
ca. 25 Minuten

Extra-Zubereitung: Kaltes Wasser mit Blattgut zum kochen bringen, 5 Min köcheln, dann ca. 20 Min ziehen lassen