Dragon Phoenix Pearl

Jasminblüten
50g
CHF 16.00
100g
CHF 32.00

Beschreibung

Eine der schönsten Kostbarkeiten aus der Welt des Tees aus den Bergen Südost-Chinas. Seit über 100 Jahren bilden nur die feinsten und jüngsten Blätter bester Grünteequalitäten die Basis dieser Rarität. Das noch feuchte, frische Blattgut wird bis zu sechs Mal mit frischen, fein duftenden Jasminblüten vermengt, gesiebt und von Hand zu kleinen Perlen gerollt. Das Blatt "umschliesst" so das feine Jasmin-Aroma und lässt es erst während des Aufgusses wieder frei. Dass hier ausschliesslich "two leaves and a bud" verarbeitet wurden, beweist die Infusion. Die Tassenfarbe führt einen geheimnisvollen champagnerfarbenen Ton.

Zutaten: grüner Tee, Jasminblüten

1-2 TL/Tasse (2.5dl)
75-80°C
2-3 Minuten