Chai

Anis, Kardamom und Ingwer
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Beschreibung

Das Nationalgetränk der Inder findet auch hierzulande immer grössere Beliebtheit. Ursprünglich stammt diese Komposition aus der Ayurvedischen Gesundheitslehre und wird wegen ihrer bekannten, positiv auf Körper und Geist wirkenden Eigenschaften getrunken. Mit dieser Kreation kommen auch die etwas schüchternen Liebhaber dieser Gewürztees auf ihre Kosten.

Zutaten: Anissamen, Kardamomsaat, Ingwerstücke, schwarze Pfefferkörner, Zimtstücke, Fenchel, Nelken, Zichorienwurzeln
1-2 TL/Tasse (2.5dl)
100°C
8-12 Minuten